Marinar carnes puede ser el paso clave para que tu comida adquiera ese toque especial que tanto buscabas. Deja reposando la carne con alguna de nuestras exquisitas salsas y obtén resultados que harán feliz a tu paladar.
Tips y recomendaciones para marinar carnes
Nuestra gastronomía se caracteriza por ser una de las más populares en el mundo por su exquisita sazón. El efecto puedes obtenerlo usando nuestra gran variedad de riquísimas salsas. Por eso, aquí te dejaremos algunos consejos para que marinar carnes sea todo un éxito.
- Si optas por marinar con una base ácida, no debes dejarla tanto tiempo marinando, de esta manera la carne no perderá su textura.
- Al utilizar hierbas frescas debes triplicar la cantidad que usarías normalmente si estuviesen secas.
- El tiempo de reposo es variable, todo dependerá del corte de la carne. Aquellos cortes de carnes blandos requieren menos tiempo que los cortes duros.
- Evitar usar recipientes de aluminio, estos se pueden oxidar y cambiar el sabor de la comida y será poco agradable. Lo ideal es utilizar materiales como vidrio, porcelana o acero inoxidable. Incluso, puedes obtener excelentes resultados usando bolsas herméticas.
- El tiempo para marinar carnes puede durar de horas a días pero lo mínimo es 1 hora.
- Por cada kilo de carne son por lo menos 250 ml de marinada, aunque todo va a depender de tus gustos.
- Jamás dejes reposando la carne a temperatura ambiente ya que se puede dañar, lo mejor es refrigerar.
Salsa churrasco O’Preve, el complemento perfecto para tus carnes.
Con nuestra Salsa Churrasco O’Preve especial para carnes puede ser tu aliada a la hora de la comida. La excelente combinación de sus ingredientes realzará el sabor de cualquiera de tus preparaciones. Además, no contiene gluten por lo que, es ideal para las personas celíacas.
Esta salsa queda genial con cualquier tipo de carne, desde carnes al horno o a la plancha hasta salchichas y por supuesto… ¡Churrascos! Asimismo, no requiere refrigeración solo debes mantenerla en un ambiente seco y fresco. Crea platos increíbles y deliciosos con nuestra salsa ¿Qué esperas para adquirir la tuya?
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